Un nuevo programa de Enrique MartÃnez en la Cadena Ser Pamplona, que se emite en la frecuencia 1575 OM. En esta ocasión Enrique ha estado hablando con Angelita Alfaro sobre la gastronomÃa y los platos tÃpicos de la Semana Santa, como algunos pescados, verduras de la época y postres tan tÃpicos como las torrijas, para [...]
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Un abril muy intenso para el Restaurante Alcazaba
28 marzo, 2013 – 17:51
El restaurante Alcazaba de Tudela, situado en el hotel AC Ciudad de Tudela, es uno de los restaurantes fundadores de la Asociación de Restaurantes de la Verdura Tudelana, una asociación que nace con la intención de difundir y proteger la calidad de la verdura de Tudela durante todo el año, dándola a conocer más allá [...]
I Concurso de Cocina para Periodistas Gastronómicos
24 marzo, 2013 – 12:57
Las cocineros y los crÃticos gastronómicos intercambiaron los papeles por un dÃa Una sonrisa asomaba en los labios de los cocineros que ejercieron la tarea de jurado del I Concurso de Cocina para Periodistas Gastronómicos en Burgos. Se trata de una iniciativa pionera en España, patrocinado por mahercatering.com. «Por fin, ya era hora de que les [...]