El restaurante Alcazaba de Tudela, situado en el hotel AC Ciudad de Tudela, es uno de los restaurantes fundadores de la Asociación de Restaurantes de la Verdura Tudelana, una asociación que nace con la intención de difundir y proteger la calidad de la verdura de Tudela durante todo el año, dándola a conocer más allá de Navarra, y convirtiendo a Tudela en un lugar de referencia gastronómico y turístico.
Una asociación muy joven pero llena de ideas y de actividades. Y durante el próximo mes de abril estas son las programadas y en las que, como es natural, estará presente el equipo del restaurante Alcazaba, gestionado por mahercatering.com
Os dejamos aquí los actos en los que participaremos, con una pequeña explicación de cada uno.
III Túnel Verde de Cocina en Miniatura
12 y 13 de abril de 2013
Los Restaurantes de la ARVT salen de sus fogones y convierten el Mercado de Abastos de Tudela, en puestos gastronómicos para deleite de tudelanos y turistas.
“4800 miniplatos de verdura en 2 días, 2400 diarios, 480 por restaurante y día”
En esta ocasión, por 12€/bono: degustación de 4 miniplatos, 2 Bebidas y 1 cata de aceite.
Colaboración con Napardi
16 de abril de 2013
Elaboración por parte de la ARVT de un menú gastronómico que dará comienzo a los actos que se efectuarán con motivo de la celebración de los 60 años de la creación de la sociedad gastronómicas Napardi.
Show Cooking & Tasting
25 de abril de 2013 en el restaurante Alcazaba
Cada día, dos restaurantes de la ARVT realizarán una clase de cocina, en ellas bajo el lema de: “Primero cocinamos, aprendemos y luego nos lo comemos”
Se busca la participación de los asistentes en la elaboración de los miniplatos a degustar. Para ello, se ha establecido un número limitado de plazas,
con el fin de que todos puedan colaborar y ser atendidos. Una vez concluidas las clases, se degustarán las creaciones culinarias realizadas.
Colaboración en “Verduras & Tweets”
28 de Abril de 2013
Actividad organizada por Fundación Dédalo, capacidad de participación para 50 personas, cual la ARVT colabora proporcionando degustación de 150 miniplatos.
Ciertamente, un mes muy intenso….
¿Qué os parecen estas actividades?
