Maher, en Cintruénigo, en la Ribera de Navarra. Una zona famosa y bien conocida por la calidad y variedad de las verduras que se cultivan en la misma y que dan cobijo a actos como las Jornadas de Exaltación de la Verdura que tienen lugar en estos dÃas y que atraen a miles de visitantes nacionales y extranjeros.
Estas son tierras atravesadas y regadas por el Ebro y el Aragón, agua que junto con el esfuerzo y buen hacer de nuestro agricultores dan origen a una gran variedad de verduras de notable calidad: espárragos, alcachofas, borrajas, … presentes el las huertas, en los mercados y, como no, en las cartas de todos los restaurantes de Navarra, desde los más humildes hasta los de mayor nombre.
Maher, en Cintruénigo, no solo está ubicado en plena huerta, sino que cuenta con huertas propias, cultivadas con mimo y cariño desde hace muchos años. Asà que las verduras y hortalizas están siempre presentes en su carta, jugando un papel esencial en la misma.
Y esta primavera no podÃa ser menos, no podÃa ser diferente. Verduras y hortalizas del dÃa, alcachofas del Pontigo, espárragos de la Plana… Distintas preparaciones que hacen las delicias de todos aquellos que nos visitan. Y que se pueden disfrutar en un menú a partir de tan solo 25 €.
Aquà os dejamos la carta… ¿qué os parece?
