Trayectoria

Desde el año 1983 Mahercatering ofrece sus creaciones culinarias en eventos de lo más variado: premios, congresos, presentaciones, encuentros, talleres…

Desde ese momento, estos son algunas de nuestras señas de identidad:

2013

2012

2011

  • Colaboración programación gastronómica SER Navarra
  • Organización de la Jornada Medieval Maher en la Semana Gastronómica de Cintruenigo
  • Asistencia Club Millesime de Sao Paolo, marzo de 2011
  • Club Milessime, Alicante 2011

2010

  • Premio a uno de los diez mejores platos de la década otorgado en el Congreso Gastronómico Madrid Fusión

2009

  • Internatiomal Culinary Center en Nueva York
  • Feria vinícola Boston Wine Expo
  • Ponentes y participantes en el I Congreso de la Cocina Española en Cap Cana (Santo Domingo)
  • Presentación oficial de la Ciudad Agroalimentaria en Barcelona
  • Ponentes en el Taller del Gusto presentado por el Club Millessime
  • Acto oficial de presentación Club Atlético Osasuna 2009-2010
  • Ponentes en el Foro Internacional de Investigación en Cocina y Nutrición celebrado en Palma de Mallorca
  • Cena anual premios de la Academia Gastronómica Española

2008

  • Cocinero representante del Pabellón de España en la Expo Agua de Zaragoza 2008

2007

  • Participación en el I Congreso de Gastronomía “Vive las verduras”
  • Almuerzo servido a Su Majestad el Rey Don Juan Carlos y a las autoridades del Gobierno de Navarra

2006

  • Madrid Fusión
  • Congreso Gastronómico de Cocina Navarra en Benidorm
  • Celebración del Congreso Gastronómico Spain´s 10
  • Viajamos a San Francisco al The Culinary Institute of America

2005

  • Madrid Fusión en el Museo Thyssem
  • Muestra gastronómica de productos navarros
  • Madrid Fusión Tokio
  • Presentación de la cocina Navarra en Nueva York
  • Participación en la firma de Protocolo Expo Universal de Aichi
  • Premio Pil-Pil al Plato de la Década
  • Premio Mejor Empresario de Navarra

2004

  • Premio Aura
  • Premio Navarra de Gastronomía
  • Presentación gastronómica en Amsterdam
  • Madrid Fusión
  • V Encuentro Gastronómico entre amigos
  • Jurado del I Premio Culinario Taittinger de España
  • Jornadas gastronómicas en Estocolmo

2003

  • Premio Pil-Pil al Mejor Plato de Cocina a la Tradición
  • Madrid Fusión
  • Congreso “Lo mejor de la gastronomía Española
  • II Taller de Cocina y Maridaje de Vinos
  • IV Encuentro Gastronómico entre amigos

2002

  • Premio “Lo mejor de la gastronomía Española”
  • Premio Marqués de Desío
  • Cofrades de Honor de la Cofradía del Vino de Navarra
  • Congreso “Lo mejor de la Gastronomñia Española”
  • I Taller de Cocina Navarra
  • I Taller de Cocina y Pastelería
  • III Encuentro Gastronómico entre amigos
  • Comida servida a Su Majestad

2001

  • Congreso “Lo mejor de la Gastronomía Española”
  • II Encuentro Gastronómico entre amigos

2000

  • Exposición Universal de Lisboa
  • I Encuentro Gastronómico entre amigos

1999

  • Premio a la Mejor Labor Gastronómica por el Gobierno de Aragón

1998

  • Tertulias gastronómicas de Antena 3

1997

  • Premio Pil-Pil
  • Tertulias gastronómicas de Antena 3

1996

  • Cofrade de la Cofradía del Pimiento del piquillo
  • Cofrade de la Cofradía del Espárrago de Navarra

1995

  • Semana gastronómica de la cocina española en Viena
  • Premio “Iniciativa Hostelera”

1994

  • Premio Vinos de Oporto

1992

  • Representante de la cocina Navarra en la Expo de Sevilla

1983

  • Organizador de la I Jornada de la Alcachofa de Tudela